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9月 2025

每年9月29日的世界心臟日,宛如一記響亮的警鐘,提醒著全球對心血管疾病這一“健康殺手”保持高度警惕。心血管疾病在全球范圍內肆虐,已成為導致死亡的首要原因。世界衛生組織的數據觸目驚心:每三個死亡病例中,就有一人因心血管疾病而喪生。在中國,情況同樣嚴峻,每年約有350萬人死于心腦血管病,平均每10秒就有一人因此倒下。更令人擔憂的是,心血管疾病的發病年齡正逐漸從中老年群體向35 - 55歲的中青年人群蔓延,心臟健康危機已然潛伏在我們身邊。 一、現狀剖析:忽視信號,健康危機暗涌 多數人對心臟發出的“求救信號”缺乏足夠的重視,常常將其誤判為普通的小毛病。熬夜后胸口悶痛,被簡單地歸結為“疲勞”;運動時氣短,被當作是“體力差”;血壓偏高卻覺得“沒癥狀就不用管”。然而,心血管疾病的發生并非一蹴而就的“突然爆發”,而是長期不良生活習慣累積的惡果。從血管內皮逐漸受損,到動脈粥樣硬化的形成,再到心梗、中風等嚴重疾病的發生,往往隱藏著數年甚至數十年的“健康債”。一旦病情發作,后果不堪設想。 二、日常守護:點滴堅持,為心臟健康“投資” 心臟的健康,體現在日常生活的每一個細節之中。醫學研究證實,80%的心血管疾病可以通過改變生活方式來預防,關鍵在于將健康習慣融入日常生活的每一分每一秒。 (一)飲食:合理搭配,為心臟“減負” 控鹽限油少糖:每日食鹽攝入量應嚴格控制在5克以內,大約相當于一個啤酒瓶蓋的量。要盡量避免食用腌制食品和加工肉類。烹飪時選擇植物油,每日用量不超過25克,減少油炸、紅燒等高油烹飪方式。同時,添加糖的攝入量每日也不應超過25克,少喝奶茶、碳酸飲料等含糖飲品。 多吃“護心食材”:每周應食用2 - 3次深海魚,如三文魚、鱈魚等,以補充Omega - 3脂肪酸,保護心臟健康。每天要保證攝入300 - 500克蔬菜,其中深色蔬菜應占一半,同時攝入200 - 350克水果,以獲取充足的膳食纖維和維生素。此外,用全谷物(如燕麥、糙米)替代部分精米白面,有助于降低膽固醇水平。 避免“隱形風險”:少喝濃咖啡和烈酒,男性每日酒精攝入量不超過25克,女性不超過15克。聚餐時要控制食量,避免暴飲暴食導致血脂驟升,給心臟帶來額外負擔。 (二)運動:適度鍛煉,讓心臟“動起來” 選對運動類型:每周應進行150分鐘的中等強度有氧運動,如快走(每分鐘100 - 120步)、慢跑、游泳、騎自行車等。也可以搭配每周2次的力量訓練,如舉啞鈴、彈力帶練習等,增強肌肉力量。 避開“危險時段”:清晨6 - 10點是血壓高峰期,深夜身體也處于相對疲勞狀態,應避免在這兩個時段進行劇烈運動。運動前要進行5 - 10分鐘的熱身活動,運動后進行拉伸,使心率控制在“220 - 年齡”的60% - 80%為宜。若在運動過程中出現胸痛、頭暈等癥狀,應立即停止運動。 久坐族必看:對于長時間久坐的人群,每坐1小時應起身活動5分鐘,做一些擴胸、轉腰等動作,促進血液循環,避免血液瘀滯增加血栓風險。 (三)作息與情緒:規律生活,給心臟“松綁” 保證優質睡眠:每天應保證7 - 8小時的睡眠時間,盡量在23點前入睡,避免熬夜。長期睡眠不足會導致血壓升高、心率失常,增加心梗風險。 管理情緒波動:長期處于焦慮、憤怒等不良情緒中,會使心率驟升30 - 50次/分鐘,容易引發血管痙攣。可通過冥想、聽音樂、散步等方式緩解壓力,每天留出10分鐘的“放空時間”,讓心情得到放松。 戒煙刻不容緩:吸煙會嚴重損傷血管內皮,使動脈粥樣硬化速度加快3倍,二手煙同樣具有顯著危害。戒煙后1年,冠心病風險可下降50%,為了自己和家人的健康,應堅決戒煙。 三、緊急應對:黃金4分鐘,把握生死關鍵 當心臟遭遇“突發危機”時,每一秒都至關重要。數據顯示,心梗發作后,每延遲1分鐘搶救,心肌細胞就會大量壞死。黃金搶救時間僅為4 - 6分鐘,超過12分鐘,心肌壞死率可達90%以上。 (一)識別“心梗信號”,警惕“非典型癥狀” 典型癥狀:胸骨后出現壓榨性疼痛,伴有胸悶、出汗、呼吸困難等癥狀,疼痛可放射至左肩、下頜、背部。 易被忽視的癥狀:女性可能出現惡心、乏力、肩背酸痛等癥狀;老年人可能僅表現為氣短、意識模糊;糖尿病患者由于神經感知較弱,可能無明顯疼痛,僅感覺“不舒服”。 (二)正確急救:三步操作,抓住生機 第一步:立即休息:讓患者坐下或躺下,避免活動加重心臟負擔。解開患者的領口、腰帶,保持呼吸通暢。 第二步:快速呼救:立即撥打120急救電話,清晰準確地說明地址、癥狀、患者年齡和既往病史(如高血壓、糖尿病等)。切勿自行送醫,以免途中延誤搶救時機。 第三步:科學干預:若患者隨身攜帶硝酸甘油,可舌下含服1片。5分鐘后若癥狀未緩解,可再含服1片,但最多不超過3片。若患者出現意識喪失、呼吸停止,應立即進行心肺復蘇(按壓胸部30次 + 人工呼吸2次,循環進行),直到急救人員到達。 四、特殊人群:量身定制,守護心臟健康 不同人群的心臟健康需求有所不同,需要制定個性化的守護方案。 (一)老年人:定期檢查,嚴格控制 老年人應每年進行1次心血管檢查,包括血壓、血脂、心電圖、頸動脈超聲等項目。要將血壓控制在140/90mmHg以下,糖尿病患者需更嚴格控制血壓在130/80mmHg以下。同時,要避免突然停藥或換藥,遵循醫生的建議進行治療。 (二)中青年:避免透支,提前預防 中青年人群應避免“透支式”工作,定期監測體重,將BMI控制在18.5 - 23.9之間。減少外賣攝入,避免久坐不動。若家族有心臟病史,需提前至35歲開始定期進行心血管檢查,做到早發現、早預防。 (三)慢性病患者:遵醫囑,綜合管理 高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病患者需嚴格遵醫囑服藥,不得擅自減藥或停藥。同時,要控制飲食、規律運動,降低并發癥的發生風險,全方位保護心臟健康。 心臟是生命的“發動機”,它的健康不容忽視,且沒有“后悔藥”可吃。世界心臟日不僅僅是一個紀念日,更是一次深刻的“健康提醒”。守護心臟健康,無需驚天動地的壯舉,而是要從日常生活的點滴做起:每一口健康的飲食、每一次規律的運動、每一晚充足的睡眠,以及對每一次身體信號的重視。只有分秒必爭地呵護心臟,才能讓生命的“跳動”更加持久、有力。...

國慶佳節將至,境內外出行熱度持續攀升。在這段歡樂的時光里,健康是安心旅途的基石。為了幫助大家度過一個平安、愉快的假期,以下從出行前、旅途中、返程后以及特殊人群防護四個方面,為大家提供全面的健康指南。 一、出行前:未雨綢繆,夯實健康基礎 密切關注疫情動態,精準規劃行程 出行前,務必密切留意目的地的疫情信息。據中國疾控中心提示,2025年國慶期間,諾如病毒腸炎、登革熱、新冠病毒感染等傳染病需重點防范。若計劃前往熱帶、亞熱帶地區,如東南亞、非洲等地,要提前查詢登革熱、基孔肯雅熱的流行情況。特別是孕婦或處于備孕期的女性,應避免前往寨卡病毒高風險區域,為寶寶的健康保駕護航。 精心準備出行物資,防護應急兩不誤 出行物資的準備要兼顧防護與應急。隨身攜帶免洗洗手液和消毒濕巾,確保手部衛生時刻在線。前往蚊蟲活躍的地區,需備好含避蚊胺的驅蚊劑、淺色長袖衣物以及蚊帳。同時,根據目的地的天氣情況,合理準備增減衣物。有基礎疾病的人士,要攜帶足量的常用藥品。老年人、慢性病患者等高危人群,建議提前接種流感、新冠疫苗,降低感染后發展為重癥的風險。若出行前出現發熱、咳嗽等癥狀,一定要暫緩行程,及時就醫,待身體恢復后再開啟旅程。 二、旅途中:多管齊下,規避健康風險 傳染病防護:切斷傳播途徑,筑牢健康防線 呼吸道傳染病防控:在密閉的交通工具內,要科學佩戴口罩。咳嗽或打噴嚏時,用紙巾遮擋口鼻,防止飛沫傳播。定期開窗通風,保持室內空氣流通,盡量避免與有呼吸道癥狀的人密切接觸。 蚊媒傳染病防范:伊蚊在上午7 - 9點、下午5 - 7點最為活躍,這段時間盡量避免在草叢、樹蔭等蚊蟲密集的地方停留。住宿時,安裝好紗門紗窗,睡前仔細檢查蚊帳的密封性。外露的皮膚涂抹驅蚊劑,同時主動清理住宿環境中的積水,消除蚊蟲孳生地。 腸道傳染病預防:堅持“勤洗手、吃熟食、喝凈水”的原則。飯前便后,用肥皂和流動水洗手20秒以上。肉類、海鮮等食物要徹底煮熟,水果洗凈后再食用。飲用水選擇開水或未開封的包裝水。若接觸患者的嘔吐物或糞便,要戴上手套,用含氯消毒劑進行處理,事后徹底洗手。 飲食作息:遵循自然規律,保持身心平衡 國慶期間恰逢秋分,中醫講究“秋收斂藏”,過度放縱容易打破身體的平衡。飲食上,要少食辛辣,多選擇潤燥的食材,如銀耳、梨等。聚餐時,選擇證照齊全的餐飲機構,避免暴飲暴食,以免加重腸胃負擔。野外活動時,切勿采食不明野生菌、野菜,防止食物中毒。 作息方面,要拒絕“報復性熬夜”,盡量保持日常的生物鐘。若熬夜后出現口干眼干的癥狀,可飲用麥冬百合菊花茶緩解,按壓攢竹穴、睛明穴減輕眼部疲勞。行程安排不宜過滿,每日要預留足夠的休息時間。睡前用伸筋草泡腳15分鐘,有助于緩解肌肉酸痛、改善睡眠質量。 特殊場景:注重細節防護,確保萬無一失 入住酒店時,先打開窗戶通風,用消毒濕巾擦拭遙控器、門把手等高頻接觸部位。貼身用品建議自帶,更加衛生安全。接觸動物時要格外謹慎,不觸碰來歷不明的野生動物,不食用病死禽畜。若被貓狗抓傷,要立即用肥皂水清洗傷口,并盡快接種狂犬疫苗。出境旅行者歸國后14天內,要做好健康監測,配合出入境檢疫要求。 三、返程后:持續關注,做好健康銜接 密切觀察身體狀況,及時就醫排查 返程后,要持續關注自己的身體狀況。若出現發熱、皮疹、腹瀉、關節痛等癥狀,應立即就醫,并主動告知醫生旅行史、飲食史及接觸史,以便醫生精準診斷。尤其是有登革熱流行區旅居史的人員,要警惕“三痛”(頭痛、眼眶痛、關節肌肉痛)、“三紅”(面、頸、胸部潮紅)癥狀,出現異常及時排查。 調整狀態,恢復日常節奏 調整狀態時,飲食宜清淡易消化,逐步恢復規律的作息,避免突然進行高強度的工作。衣物要徹底清洗晾曬,行李箱表面進行消毒處理,減少病毒殘留的風險。若家中有嬰幼兒,成人出現咳嗽癥狀時要佩戴口罩,避免傳染給易感人群。 四、特殊人群:精準防護,守護重點群體 老年人:減少聚集,備好急救藥品 老年人身體抵抗力較弱,應盡量減少在人群密集場所的停留時間。隨身攜帶急救藥品,以防突發狀況。 兒童:全程接種疫苗,加強飲食監護 兒童要全程接種麻腮風、百白咳等疫苗,增強免疫力。家長要做好手衛生,同時加強對孩子飲食的監護,確保飲食安全。 孕婦:規避風險地區,遠離傳染源 孕婦要嚴格規避寨卡病毒高風險地區,避免接觸傳染病患者,為自己和寶寶的健康負責。 健康是假期最美的“底色”。無論是踏上旅途欣賞美景,還是在家中享受悠閑時光,我們都要筑牢防護防線,堅守健康習慣。愿大家在做好防護的同時,盡情享受國慶假期的美好,平安順遂地開啟節后生活。...

中國?成都訊(2025 年 9 月)——在“健康中國 2030”戰略的引領下,中醫藥與現代科技的深度融合成為健康產業升級的關鍵。9 月 27 日至 28 日,由廣東省中醫藥事業發展基金會主辦,成都高新醫學會、新漁集團協辦的“中醫醫美與慢病治療學術交流會”在成都高新醫學會二樓會議室盛大召開。 錨定戰略,構建中醫藥創新生態 “健康中國 2030”戰略深入推進,中醫藥現代化轉型與國際化發展迫在眉睫。本次發布會立足中醫藥“整體觀”與“辨證施治”理念,創新融合分子營養學、基因科學等前沿技術,打造多維度、個性化健康管理方案。會議著重探索“內調外養、標本兼治”模式的應用,挖掘中醫藥在延緩衰老、改善慢性病癥狀等方面的系統化價值,為公眾提供更自然、高效的健康服務,助力構建中醫藥創新發展新生態。 權威齊聚,共探行業前沿路徑 本次會議規格高、陣容強,吸引了眾多重量級嘉賓。成都高新醫學會醫工融合協同創新中心主任馮懷志、廣東省中醫藥事業發展基金會陳曉男理事長、四川新漁集團馬建中董事長、新漁集團CEO謝蓉等領導及行業具有影響力的代表出席,為行業發展出謀劃策。 大會由成都高新醫學會醫工融合協同創新中心主任馮懷志致開幕詞,馮主任肯定了此次會議是主辦和協辦單位共同響應“健康中國 2030”戰略的重要實踐,也是中醫藥在醫美抗衰和慢病防治領域與現代分子生物學的深度融合,為大眾提供更自然更系統的健康解決方案。 頂尖專家與企業代表也帶來精彩分享。 廣東省中醫藥事業發展基金會副秘書長、企業戰略顧問班允吉,剖析《中醫醫美抗衰及慢病治療趨勢》,展望行業未來發展方向,助力企業把握市場機遇。 中國人民解放軍西部戰區空軍醫院副主任醫師宋俊林,通過臨床數據深度解讀《修正人胎盤組織液臨床治療效果與應用》,為臨床應用提供科學依據。 新漁集團創始人、分子藥理學、分子營養學專家馬建中,圍繞《新漁分子營養產品結合修正人胎盤組織液治療方案》,解析分子營養學與中醫藥結合的創新實踐,為行業提供新思路。 國家岐黃傳人、世界針灸聯合會核心成員鐘林,結合實操經驗與典型案例,分享中醫全科診療成果,為中醫臨床實踐提供借鑒。 議題豐富,推動產學研用融合 會議議程涵蓋學術交流、案例分享與趨勢展望三大板塊,推動產學研用一體化發展。在技術創新與臨床實踐板塊,嘉賓聚焦前沿技術在中醫藥領域的應用,探討創新療法的科學依據與臨床效果;在行業趨勢與戰略布局板塊,分析中醫醫美抗衰市場潛力,解讀慢病管理政策機遇與挑戰;在實操經驗與成果轉化板塊,通過真實案例展示中醫藥在皮膚健康、代謝性疾病等領域的綜合干預效果,為從業者提供可復制的解決方案。 多方協同,賦能中醫藥高質量發展 成都高新醫學會發揮學術平臺優勢,搭建交流橋梁;廣東省中醫藥事業發展基金會提供政策與學術支持;新漁集團作為中醫藥現代化標桿企業,展示最新成果,攜手構建“產學研用”一體化平臺,加速科技成果轉化。 此次發布會的召開,標志著中醫藥在抗衰與慢病治療領域邁入“科技賦能、跨界融合”新階段。未來,各方將持續整合傳統中醫智慧與現代科技力量,推動中醫藥創新成果落地,為全球健康產業貢獻中國方案,助力“人人享有健康”愿景早日實現。...

近年來,“抗炎” 概念在全球范圍內迅速走紅。在各大社交平臺搜索 “抗炎”,從抗炎蔬菜汁、定制抗炎食譜到各類抗炎保健品,相關內容層出不窮,明星與網紅也紛紛加入支持者行列。在這股熱潮推動下,“炎癥” 似乎成了健康的 “頭號敵人”。但事實上,真正助力健康長壽的并非追求 “無炎狀態”,而是讓炎癥維持在 “有用且無害” 的合理區間。 炎癥為何會 “失控” 炎癥本身是免疫系統的 “保護性反應”。當身體遭遇感染或損傷時,免疫系統會引導免疫細胞前往受損區域,清除病原體并修復損傷,這一過程所呈現的就是炎癥。然而,隨著年齡增長,這種平衡容易被打破,進而引發 “炎癥失控”。 衰老:免疫功能全方位減弱 “免疫衰老是一個漸進且不可逆的過程。”20 歲左右,人體免疫功能達到巔峰,此時免疫細胞數量充足、應答速度快。但此后,據部分研究估算,免疫功能會以每年 1%~2% 的速度緩慢下降,60 歲是關鍵節點,此時 T 細胞(一種重要的免疫細胞)數量會銳減至巔峰時期的 30%,身體抵抗力顯著削弱。 免疫衰老還伴隨著 “功能退化”。一方面,免疫細胞的信號傳遞能力持續減弱,無法及時識別和清除病原體;另一方面,長期 “戰斗” 的 T 細胞會陷入 “疲憊” 狀態,失去年輕時的戰斗力。而且,隨著年齡增長,本應留存下來對付未知新病原體的初始淋巴細胞,會被過度 “征調” 轉化為僅針對已知病原體的記憶細胞。這就導致當同時感染一種新病毒時,老年人的發病時間往往晚于年輕人,且更容易發展為重癥。 過強:免疫反應存在自傷風險 當然,免疫功能也不是越 “年輕” 越好,尤其是對于 60 歲以上的人群。日前,美國梅奧診所阿里克斯醫學院發表在英國《自然?衰老》雜志的綜述指出,部分老年人因長期高蛋白飲食、規律運動等生活方式因素,免疫系統仍能保持類似年輕人的活躍度,但相應的代價是自身免疫病風險顯著增加。 這種 “過強” 本質上是 “調節失靈”。年輕人的免疫系統能精準鎖定外敵,但老年人的身體修復能力下降、慢性損傷增多,若免疫系統仍保持強反應,很可能 “認錯目標”,將正常組織當作 “敵人” 攻擊,還可能引發細胞因子風暴等免疫反應過度的情況。 炎癥并沒有絕對的好壞之分,關鍵在于其持續時間和強度。急性炎癥是身體的 “應急保護機制”,比如皮膚破損后的紅腫熱痛,是組織在進行修復;流感時發燒,是免疫系統通過升高體溫來抑制病毒復制。這類短期炎癥(通常不超過 7 天)是身體自愈的關鍵。而慢性低度炎癥則完全不同,它往往會持續數月甚至數年,像 “文火燜燒” 一樣侵蝕身體器官,不僅會加速動脈粥樣硬化斑塊形成、誘發 2 型糖尿病、增加阿爾茨海默病風險,還可能與肺癌、結直腸癌等癌癥相關。 找到炎癥的 “長壽區間” 所謂...

在如今的國人體檢報告中,“血管斑塊” 已成為高頻詞匯。然而現實中,許多人因斑塊未引發明顯癥狀便疏于關注,直到血管壁內的病變悄然進展,最終誘發心梗、腦梗等兇險的心腦血管事件,此時再干預往往為時已晚。因此,深入了解斑塊的構成、類型及危險程度,做好早期干預與控制,才能將健康風險扼殺在搖籃之中。 一、斑塊 “全景圖”:高發現狀與形成本質 1. 觸目驚心的檢出數據 我國血管斑塊的檢出率已呈現 “高覆蓋、低齡化” 趨勢:約 1/3 成年人存在頸動脈斑塊,60 歲以上人群檢出率接近 100%,即便 20 歲以上的年輕群體,檢出率也高達 36.2%。這意味著,斑塊不再是中老年人的 “專屬問題”,各年齡段人群都需警惕。 2. 斑塊的 “誕生”:血管壁的慢性炎癥反應 斑塊并非突然形成,而是血管壁對損傷的長期慢性炎癥反應結果,主要經歷三個核心階段: 內皮細胞損傷:高血壓、高血糖、吸煙、熬夜等因素,會破壞血管內皮的完整性,形成 “微小傷口”; 脂質沉積與氧化:血液中的低密度脂蛋白膽固醇(“壞膽固醇”)趁機滲入血管壁,氧化后成為 “有毒脂質”; 炎癥與泡沫細胞形成:免疫系統識別到氧化脂質后,會派遣巨噬細胞吞噬,形成泡沫細胞,大量泡沫細胞堆積后,逐漸演化成斑塊的雛形。 二、斑塊 “分類冊”:三類主要類型及風險差異 臨床上,根據斑塊的穩定性與危險程度,主要將其分為三類,不同類型的 “破壞力” 與應對方式大不相同: 1. 軟斑:易破裂的 “罪犯斑塊” 軟斑又稱易損斑塊,是最危險的類型,堪稱心腦血管事件的 “主要兇手”。其特點是 “皮薄餡大”—— 內部是巨大的脂質核心(含大量膽固醇酯、結晶及壞死細胞碎片),外部覆蓋的纖維帽卻極薄(常低于 65 微米),且膠原含量少、韌性差。這種結構使其難以承受血管搏動與血流沖擊,極易破裂。一旦破裂,斑塊內的 “有毒物質” 會暴露在血液中,瞬間激活凝血系統,形成血栓堵塞血管,引發心梗、腦梗的風險極高。 2. 硬斑:相對穩定但需警惕 “鈣化風險” 硬斑也稱穩定斑塊,內部以鈣化、纖維組織為主,纖維帽厚且堅固,短期內破裂風險較低,但可能因斑塊體積過大導致血管狹窄,影響血流。更需注意的是,過度鈣化的硬斑會變得 “脆硬”,如同老化的石頭,可能在血流沖擊下出現碎裂,尖銳的碎片刺破血管壁,同樣可能誘發急性心腦血管事件。 3. 混合斑:穩定性 “看成分” 混合斑內部是脂質與鈣化的混合體,纖維帽薄厚不均,其危險程度取決于 “優勢成分”:若脂質占比高、纖維帽薄,則接近軟斑的風險;若鈣化占比高、纖維帽厚,則更偏向硬斑的穩定性。 三、高危斑塊 “深度解析”:三種致血栓類型的核心特點 近些年,醫學界對斑塊危險性的認知不斷更新,不再僅以血管狹窄程度判斷風險(此前認為狹窄超 70% 才高危),而是發現狹窄小于 50% 的易損斑塊(如潰瘍、出血型)同樣危險,且將炎癥指標、血流剪切力(血流與血管內皮的摩擦力)納入評估體系。《美國心臟病學會雜志:心血管影像學》的新研究,進一步將高危斑塊明確為三類易引發血栓的類型: 1. 易破裂斑塊:占急性冠脈綜合征的...

淀粉豆,又稱雜豆,涵蓋紅小豆、綠豆、蕓豆、干豌豆、干蠶豆、干豇豆、干扁豆、鷹嘴豆等多種豆類。這類食材有著鮮明的營養優勢:脂肪含量極低,淀粉含量卻高達 60% 左右,因此常被視作主食的重要補充;蛋白質含量超過 20%,雖不及大豆,卻遠超大米(7%)、玉米(8%)、小麥(10%)、燕麥(12%)等常見谷物,且蛋白質質量優良,與谷類搭配食用時,能實現氨基酸互補,大幅提升營養吸收效率。憑借豐富的營養構成,淀粉豆尤其適合血壓高、血糖高、血脂高、體重高的 “四高” 人群,成為日常膳食中的健康助力。? 一、控血壓:多重成分協同守護血管健康? 對于血壓高人群而言,淀粉豆中的三類成分能發揮顯著的控壓作用。? 首先是鉀元素。數據顯示,綠豆、紅小豆、紅蕓豆的鉀含量分別達到 787 毫克 / 100 克、860 毫克 / 100 克、1215 毫克 / 100 克,是精米白面的六七倍甚至十多倍。在日常主食中,若用適量淀粉豆替代部分精米白面,能有效改善膳食中的鉀鈉比例,幫助調節體內電解質平衡,進而輔助控制血壓。? 其次是鎂元素。淀粉豆的鎂含量同樣遠高于精米白面,充足的鎂能阻止鉀元素從細胞中外流,同時有助于減輕血管壓力,為維持正常血壓提供重要支持。? 再者是抗營養成分。淀粉豆的豆皮中含有植酸、單寧、皂甙和蛋白酶抑制劑等物質,這些成分在合理攝入范圍內,能對血壓控制起到積極輔助作用。? 此外,淀粉豆對心血管健康的保護也不容忽視。其維生素 B1、維生素 B2 等 B 族維生素含量明顯高于精米白面,葉酸含量更是遠超糙米、全麥粉、燕麥、藜麥等全谷物。充足的葉酸能幫助控制同型半胱氨酸水平 —— 該指標過高是心血管疾病的獨立風險因素,若搭配維生素 B2、維生素 B6 等其他 B 族維生素,護心效果會更為顯著。? 二、穩血糖:低 GI 特性 + 膳食纖維雙重控糖? 針對血糖高人群,淀粉豆的控糖優勢主要體現在兩方面。? 一方面,其豆皮中的抗營養成分能降低食物的消化吸收率,減緩碳水化合物的分解速度,避免血糖在餐后快速飆升。? 另一方面,淀粉豆是膳食纖維的優質來源。膳食纖維不僅能減少碳水化合物的消化量,還能延遲其吸收過程,從而降低餐后血糖峰值,同時改善胰島素敏感性,幫助身體更有效地利用血糖。? 從數據來看,各類淀粉豆的升糖指數(GI)僅在 24~48 之間,遠低于 55 的低 GI 食物標準;即便將其打成粉、碾成泥,或用壓力鍋煮至軟爛,GI 值仍顯著低于白米飯和白饅頭。我國一項覆蓋 8 萬多人的研究更證實,與每天僅攝入 5.6...

“凌晨 5 點晨跑打卡”“三餐只吃水煮青菜”“一口甜食都不碰”—— 如今,“自律即健康” 的觀念逐漸異化為一種生活教條,更有人將其當作評判他人的標尺:體重上漲是 “管不住嘴”,查出慢病是 “作息散漫”。仿佛只要足夠自律,就能抵御所有健康風險。然而,英國愛丁堡大學全球公共衛生教授德維?斯里達爾在《如何避免過早死去》中一針見血地指出:健康從不是一場 “個人英雄主義” 的修行,而是公共政策、生活環境、文化氛圍與個人選擇共同編織的結果 環境:決定健康選擇的 “隱形推手” 個人的飲食、運動、作息,從來都不是孤立的選擇,而是被周邊環境牢牢牽著走。當我們站在便利店貨架前,高糖高油的超加工食品觸手可及,而新鮮蔬果需要特意去菜場挑選、回家清洗烹飪;當出租屋小到容不下一張瑜伽墊,家附近的公園要步行半小時才能到,健身房年卡價格堪比半個月工資 —— 此時,“規律運動” 的決心很容易被 “太麻煩”“不劃算” 打敗。 很多人并非 “不想健康”,而是在不利環境中,個人努力往往事倍功半。就像斯里達爾形容的:好的環境會讓健康像走平路一樣輕松,糟糕的環境則會把健康變成爬陡坡的艱難挑戰。 公共政策:讓健康從 “靠毅力” 變 “自然而然” 若想打破 “環境阻礙健康” 的困境,公共政策的作用至關重要。北京大學公共衛生學院副教授史宇暉強調,科學的政策能降低健康行為的門檻,讓 “選擇健康” 成為最省力的選項,而非需要咬牙堅持的 “苦差事”。 這樣的案例早已在全球落地:荷蘭阿姆斯特丹自 1895 年起就通過政策激勵自行車道建設,如今全市自行車道總長超 400 公里,成為 “世界自行車之都”。騎行這種 “黃金有氧運動” 融入日常通勤,讓該市居民預期壽命比荷蘭全國平均水平高出 2.3 歲;法國、馬來西亞等國則通過征收 “糖稅” 拉高含糖飲料成本,數據顯示,政策實施后當地含糖飲料消費量顯著下降 —— 這些都證明,政策無需強迫人們 “自律”,只需搭建好健康的框架,就能引導行為自然發生。 更重要的是,政策還能通過塑造文化氛圍,讓健康成為集體共識。當 “騎行友好”“少糖健康” 成為社會默認的生活方式,其影響力會遠超單一政策,成為更持久的行為規范。 健康長壽:需要四方合力搭建 “保護網” 無論是政策引導,還是環境優化,最終都需要多方協作,才能構建起覆蓋全場景的健康支持體系。斯里達爾與許靜等專家共同提出,打造健康環境需形成 “四方合力”,缺一不可。 1. 健康政策:融入生活場景,降低行動門檻 政策的核心是 “讓健康無處不在”。一方面,要讓健康設施與日常場景深度綁定:推進 “15...

“每天一小杯紅酒,有益心臟健康”—— 這個流傳數十年的說法,早已悄然延伸為 “適度飲酒能保護大腦、預防癡呆” 的共識。在 “J 形曲線” 理論的加持下,許多人堅信:完全不飲酒者和酗酒者健康風險最高,唯有偶爾小酌的 “適度飲酒者” 能占據健康高地。然而,2024 年多項突破性研究的出爐,正以無可辯駁的證據,徹底擊碎這個深入人心的 “健康常識”。 傳統認知的致命漏洞:混淆 “相關” 與 “因果” 過往支撐 “適度飲酒有益” 的研究,幾乎都基于觀察性研究—— 科學家通過長期追蹤人群的飲酒習慣與健康狀況,發現 “每天喝一小杯” 的群體癡呆癥發病率似乎更低。但這種研究方法存在無法回避的缺陷:難以剝離 “混雜因素” 的干擾。 那些習慣每天淺酌一杯的人,往往本身就擁有更優的生活狀態:他們可能收入更高、飲食更均衡、堅持規律運動,且社交活動頻繁。這些因素本身就是降低癡呆風險的關鍵變量,我們根本無法分辨:是那杯酒在發揮保護作用,還是健康的生活方式在默默護航?這正是典型的 “相關不等于因果” 謬誤 —— 并非酒精守護了大腦,而是擁有健康習慣的人恰好選擇了適度飲酒。更值得警惕的是 “禁酒者偏倚”:部分人因潛在健康問題主動戒酒,這會讓觀察數據天然偏向 “適度飲酒更健康” 的錯誤結論。 基因密碼揭秘:不存在 “安全飲酒閾值” 為突破觀察性研究的局限,科學家啟用了被譽為 “大自然隨機對照試驗” 的孟德爾隨機化方法,直擊酒精與癡呆的因果核心。這種方法的精髓在于 “基因彩票” 的隨機性:人類出生時會隨機繼承影響酒精代謝的基因變異,比如 ADH1B 基因的 rs1229984 變異體,會讓人更快分解酒精,飲酒后立刻出現臉紅、心悸、惡心等不適,這類人天生飲酒量遠低于常人。 由于基因分配與后天生活方式、社會地位無關,研究者得以清晰對比 “天生少喝組” 與 “無限制組” 的癡呆風險。2024 年,Pasi S. Kolk 團隊發表于《分子精神病學》的研究首次證實:在遺傳學分析中,“J...

?入秋后氣溫轉涼、環境變化,人體適應能力易受挑戰,成為呼吸道、消化道等疾病的高發期。想要安穩度秋,先從了解秋季氣候與疾病的關聯開始,再針對性做好防護,才能為健康筑起 “防火墻”。? 一、為何秋季易遭病毒 “偷襲”?氣候特點是關鍵? 秋季的三大氣候特征,恰好為病毒傳播和疾病發作創造了條件,需重點關注:? 氣溫驟降,呼吸道防線變弱:秋季晝夜溫差常達 10℃以上,人體血管需頻繁 “收縮 - 擴張” 調節體溫,這會讓呼吸道黏膜處于 “應激狀態”,防御病毒的能力明顯下降。比如流感病毒,在 10℃以下的低溫環境中存活時間可延長至數天,通過飛沫、接觸傳播的效率大幅提升,這也是秋季流感高發的重要原因。? 空氣干燥,病毒易 “飄著傳播”:秋季空氣濕度多低于 50%,呼吸道黏膜會因水分快速流失變得干燥脆弱,像失去 “保護罩” 一樣容易被病毒侵入。同時,干燥環境讓病毒顆粒更易懸浮在空氣中,人在室內外活動時,吸入含病毒顆粒的概率會顯著增加。? 免疫力 “換季滑坡”:夏季高溫消耗大,人體免疫力本就處于 “恢復期”,而秋季日照時間縮短,維生素 D 合成減少(維生素 D 對免疫細胞識別病原體至關重要),雙重作用下,免疫系統對病毒的 “識別力” 和 “戰斗力” 都會減弱,更易被疾病找上門。? 二、秋季這 4 類疾病最高發,癥狀對照早識別? 不同系統的疾病在秋季各有特點,學會區分癥狀,才能及時應對:? (一)呼吸道疾病:咳嗽、發熱要警惕? 流感:由流感病毒引起,癥狀來得急且重 —— 多突發高熱(39℃-40℃),伴頭痛、全身肌肉酸痛、乏力,兒童還可能出現嘔吐、腹瀉,嚴重時會引發肺炎。? 普通感冒:癥狀較溫和,以鼻塞、流涕、喉嚨干痛為主,一般無高熱,一周左右可自愈,但傳染性強,易在家庭、辦公室傳播。? 過敏性鼻炎:秋季花粉(如豚草、蒿屬花粉)、塵螨增多,易誘發鼻癢、陣發性打噴嚏(一次可打 5-10 個)、清水樣鼻涕,無發熱癥狀,可與普通感冒區分;若不及時緩解,可能誘發哮喘。? 支氣管炎 / 肺炎:初期多為干咳,后期可能出現咳痰(白色或黃色膿痰)、胸悶,嚴重時會呼吸困難;嬰幼兒、老人易發展為肺炎,需及時就醫。? (二)消化道疾病:嘔吐、腹瀉別忽視? 輪狀病毒腹瀉:5 歲以下兒童高發,初期會嘔吐,隨后出現水樣便(每天可達 5-10 次),易導致脫水,表現為 “尿量減少、口唇干燥”,需及時補充口服補液鹽。? 諾如病毒感染:傳染性極強,成人多以嘔吐為主,兒童多腹瀉,常在學校、幼兒園、養老院等集體單位暴發,確診后需居家隔離,避免交叉感染。? ...

“燕將明日去,秋向此時分。”秋分,作為二十四節氣中的第十六個節氣,宛如大自然奏響的一曲和諧樂章,平分了秋季,也帶來了晝夜均長、寒暑相平的獨特氣候特征。此時,自然界陽氣漸收,陰氣漸長,人體的生理活動也隨之發生相應變化。因此,順應時節進行科學養生,對于保持身心健康至關重要。 飲食調養:滋陰潤燥,平衡五味 秋分時節,天氣愈發干燥,燥邪易傷人體津液,導致口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀。所以,飲食調養應以滋陰潤燥為首要原則。 多吃白色食物是不錯的選擇,白色入肺,能滋養肺陰。梨,肉質鮮嫩,汁多味甜,具有清熱生津、潤燥化痰的功效,無論是直接食用還是煮成梨湯,都能有效緩解秋燥帶來的不適。百合,味甘微苦,性平,能潤肺止咳、清心安神,可與銀耳、蓮子等一同燉煮,制成美味的甜品。白蘿卜,有“小人參”之稱,能下氣消食、潤肺生津,可涼拌、清炒或煲湯。 同時,要注意平衡五味。秋季宜少辛增酸,辛味食物如蔥、姜、蒜、辣椒等,易發散耗氣,加重秋燥對人體的傷害;而酸味食物如山楂、葡萄、檸檬等,具有收斂肺氣的作用。此外,還應適當多吃些酸味果蔬,如柑橘、柚子等,既能滋養肺陰,又能增強肝臟功能。 此外,秋分后可適當進補,但不可盲目。對于體質虛弱者,可選擇一些具有滋補作用的食物,如芝麻、核桃、紅棗、蜂蜜等,這些食物富含營養,能滋養身體,增強免疫力。但要注意避免過度進補,以免加重腸胃負擔,引發消化不良等問題。 起居作息:早睡早起,添衣保暖 “秋三月,早臥早起,與雞俱興。”秋分時節,自然界的陽氣逐漸收斂,人體的生物鐘也應隨之調整。早睡可以順應陽氣的收斂,讓身體得到充分的休息和恢復;早起則能使肺氣得以舒展,防止收斂過度。建議每天保證 7 - 8 小時的睡眠時間,養成規律的作息習慣。 隨著氣溫逐漸降低,要注意適時添衣保暖,尤其是老人、兒童和體質虛弱者。但添衣也不宜過多過快,以免影響身體對氣候轉冷的適應能力,即民間所說的“春捂秋凍”。“秋凍”要適度,當感到寒意時,應及時增添衣物,特別是要注意頸部、腹部、腳部的保暖。頸部是人體的重要通道,受涼后易引發感冒、咳嗽等疾病;腹部保暖不足會導致脾胃虛寒,引起腹痛、腹瀉等癥狀;腳部離心臟最遠,血液循環相對較差,受涼后易使身體抵抗力下降。 此外,還應保持室內空氣流通,每天定時開窗通風,讓新鮮空氣進入室內,減少病菌滋生。同時,要注意調節室內濕度,可使用加濕器或在室內放置水盆,保持空氣濕度在 40% - 60%之間,緩解秋燥帶來的不適。 運動鍛煉:適度適量,動靜結合 秋分時節,秋高氣爽,是開展運動鍛煉的好時機。適當的運動可以增強體質,提高免疫力,促進氣血運行,但要注意適度適量,避免過度勞累。 選擇適合自己的運動項目至關重要。散步是一種簡單易行的運動方式,每天堅持散步 30 分鐘以上,可以促進血液循環,增強心肺功能。太極拳動作柔和緩慢,剛柔相濟,能調節呼吸,增強身體的協調性和平衡能力,適合各個年齡段的人練習。瑜伽也是一種不錯的選擇,通過各種體式的伸展和扭轉,可以放松身心,緩解壓力,增強身體的柔韌性和力量。 運動時間也有講究。早晨氣溫較低,不宜進行過于劇烈的運動,可選擇在上午 9 - 10 點或下午 4 - 5 點進行鍛煉,此時氣溫適宜,陽光充足,有利于身體對鈣的吸收。運動前要做好熱身活動,運動后要進行拉伸放松,避免肌肉拉傷。 情志調節:寧心安神,保持樂觀 秋季萬物凋零,容易引發人們的悲秋情緒。而情志與人體健康密切相關,長期的悲傷、憂郁等不良情緒會影響臟腑功能,導致疾病的發生。因此,秋分時節要注重情志調節,保持樂觀向上的心態。 可以通過欣賞音樂來舒緩情緒,選擇一些輕松愉悅、悠揚舒緩的音樂,如古典音樂、輕音樂等,讓身心在音樂中得到放松和滋養。旅游也是一種很好的調節情志的方式,走進大自然,欣賞秋天的美景,感受大自然的神奇和偉大,能讓人心曠神怡,忘卻煩惱。此外,還可以多與親朋好友交流溝通,分享生活中的喜怒哀樂,獲得情感上的支持和安慰。 “養生之道,莫先于食”,亦莫忽于起居、運動與情志。秋分時節,讓我們順應自然規律,從飲食、起居、運動和情志等方面進行全面調養,以飽滿的精神狀態和健康的體魄迎接美好的生活。...